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여름철 입맛 없을 때 오이 레시피 여름 반찬

뜨거워도 너무 뜨거운 여름이 돌아왔습니다.일주일이 넘는 장마 기간이 끝이 나고, 밭에 있던 토마토도 비를 맞아 다 터지고, 호박도 물에 뒹굴러 다니고, 그나마 오이 몇 개 건져서 먹을 수나 있으려나,   정말 더운 땡볕에는 물 한 모금 넘어가면 다행이다 싶은 여름.찬물에 밥 말아먹고, 청양고추 쌈장에 찍어 한번 베어 물면 그게 반찬이고,김장 김치 한 조각 쭈욱 찢어서 찬밥에 얹어먹으면 그나마 한 끼 잘 먹은 것 같은 날씨,이런 날씨에 오이냉국은 한 달 내내 먹어도 질리지 않는 수분 충전 밥상!오이에 식초와 깨소금까지 완벽 조합! 등산 갈 때 초콜릿이나 오이 챙겨가라는 어른들 말씀이 왜 그런가 했더니,덥고 갈증 날 때에는 오이만 한 것이 없습니다.   오이는 대량 구매 하는 게 훨씬 더 저렴하니, 묶음으로..

건강이야기 2024.07.22

다이어트에 좋은 음식과 살 빼는 음식

여름이면 다시 돌아오는 살과의 전쟁~!!! 살찌는 유전자는 따로 있는 것인지, 같은 음식을 먹고, 같이 먹는데 왜 나만 찌는 건지도대체 왜 나만?! 하지만 그건 우리 생각~!날씬이들 조차도 살과의 전쟁은 피할 수 없어요~! 날씬해도 내 생각에 더 날씬해지고 싶을 때,어느 날 내 옷이 맞지 않을 때,비쩍마른 연예인의 옷 핏이 간지나 보일 때, (패션의 완성은 얼굴이거늘...)날씬이들도 다이어트를 생각해요. 결정적으로 40대가 넘어가면서 나잇살이라는게 붙기 시작하는데,이건 날씬한 유전자랑 상관없습니다!어느 순간 근육이 빠지고, 살이 붙기 시작하면서 몸의 라인이 바뀌어요~그럼 당황하지 말고, 다시 각성~!!! 봄에 입 맛이 돌기 시작하면서 붙은 내 살과 이제 이별할 때, 식단 조절이 필요합니다.물론, 운동 필..

건강이야기 2024.07.21

기침과 가래에 좋은 생강의 효능

1. 생강 기침과 가래에 좋은 생강은 항염증성이 뛰어난 것으로도 많이 알려져 있습니다. 생강에는 진저롤, 쇼가올, 징기베린 등의 성분이 있는데, 이는 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 진저롤(Gingerol): 생강의 주요 활성 성분으로 항염증 및 항산화 효과가 있습니다. 쇼가올(Shogaol): 생강을 건조하거나 가열할 때 생성되며, 진저롤보다 더 강력한 항염증 효과를 가집니다. 징기베렌(Zingiberene): 생강의 향을 책임지는 성분 중 하나로 건강에 좋은 영향을 줍니다.   2. 생강의 효과  소화 개선: 생강은 소화 효소의 분비를 촉진하여 소화를 도와주며, 메스꺼움이나 구토가 날때 말린 생강 한조각을 입에 물고 있으면 완화되는 효과가 있습니다. 항염증 및 진통 효과: 생강에는 항염증 성분이 있..

건강이야기 2024.06.28