뜨거워도 너무 뜨거운 여름이 돌아왔습니다.일주일이 넘는 장마 기간이 끝이 나고, 밭에 있던 토마토도 비를 맞아 다 터지고, 호박도 물에 뒹굴러 다니고, 그나마 오이 몇 개 건져서 먹을 수나 있으려나, 정말 더운 땡볕에는 물 한 모금 넘어가면 다행이다 싶은 여름.찬물에 밥 말아먹고, 청양고추 쌈장에 찍어 한번 베어 물면 그게 반찬이고,김장 김치 한 조각 쭈욱 찢어서 찬밥에 얹어먹으면 그나마 한 끼 잘 먹은 것 같은 날씨,이런 날씨에 오이냉국은 한 달 내내 먹어도 질리지 않는 수분 충전 밥상!오이에 식초와 깨소금까지 완벽 조합! 등산 갈 때 초콜릿이나 오이 챙겨가라는 어른들 말씀이 왜 그런가 했더니,덥고 갈증 날 때에는 오이만 한 것이 없습니다. 오이는 대량 구매 하는 게 훨씬 더 저렴하니, 묶음으로..
